Dale el acento de sabor a tus recetas con aderezos que cuidan tu salud mientras hacen todo más delicioso
No te aburras de las ensaladas y los vegetales, mejor acentúa su sabor con diferentes aderezos. Te compartimos estas recetas para que puedas darle un giro inesperado a tus platillos de todos los días y los conviertas en bocados nuevos y mejorados.
Aderezo picosito de mango
Ingredientes
1 taza puré de mango (pulpa de 3 mangos licuada)
2 cucharadas de mayonesa Hellmann’s clásica.
1 ½ cucharadas de miel de abeja
1 cucharadita chile piquín en polvo
2 ½ tazas de jícama cortada en tiras
2 ½ tazas de zanahoria cortada en tiras
Preparación
Mezclar la mayonesa con el mango, la miel y el chile en polvo.
Servir los bastones de verdura con el aderezo para botanear o en ensaladas de hojas verdes.
Aderezo maya
Ingredientes
2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
1 cucharada de chiles habaneros finamente picados
4 cucharadas de mayonesa Hellmann’s ligera
1 cucharadita de orégano
2 cucharadas de jugo de limón
Preparación
Mezclar la mayonesa con el resto de los ingredientes. En caso de ser necesario, sazonar con un poco de sal y pimienta al gusto.
Servir con tostadas de maíz horneadas o para acompañar pescados.
Aderezo de cilantro y limón
Ingredientes
1 diente pequeño de ajo
½ taza de mayonesa Hellmann’s liviana aguacate
6 tallos de cilantro fresco
1 cucharadita de jugo de limón
Preparación
Licuar la mayonesa con el ajo, el jugo de limón y los tallos de cilantro hasta incorporar todos los ingredientes. Sazonar al gusto y servir con totopos para dip o con ensaladas de vegetales al vapor.
Publicado por Mauricio
